【原料】 (1)白土司 4片 牛肉片 50公克 牛蒡 1/2根 白芝麻 適量(2)麵粉 適量 水 25cc(3)醬油 25cc 酒 90cc 砂糖 15公克 水 50cc 【做法】 (1)將牛肉片切絲備用，牛蒡削皮後切絲備用。(2)將材料3全部拌勻煮開至砂糖融化。(3)鍋中放少許沙拉油燒熱後，放進牛肉絲及牛蒡絲拌炒，再加入作法2中的醬汁一同炒至醬汁略為收乾，起鍋前撒上白芝麻略炒即可。来源：各大菜谱站
