【原料】 冬瓜300克、冬菇10克、生姜5克、香葱5克。 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 【做法】 1.冬瓜去皮、去籽，切大块，冬菇切片，生姜切片，香葱切小段。 2.烧锅下油，放入姜片、冬菇、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 3.同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。来源：各大菜谱站
