【原料】 1.将鸡蛋打开，加牛奶、椰汁、水调成蛋羹，加入少计挪威三文粒。 2.将蛋羹上锅蒸，定型即可拿出。 3.挪威三文鱼粒加上芥兰粉、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等，用油滑一下，加盐、味精、水、胡椒粉勾芡做成汁，浇在蛋羹上可。要点/ 1.水要加得合适。 2.蒸时蒸气不要太足。 3.芡汁要明亮。本菜是一款老少咸宜的菜品，除营养丰富，还能补钙及蛋白质，使幼儿皮肤更加白嫩。 【做法】 &..
