【原料】 鸡脯肉 200g、蘑菇 200g、青椒 1个、红椒 1个、黄椒 1个、大葱 2段、姜 1片、盐 1茶匙（5g）、鸡精 1茶匙（5g）、高汤、油 适量 (HaoChi123.com) 【做法】 1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。 2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。 3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。 4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一..
