【原料】 虾仁、带子、鲜鱿切粒做成海鲜料;山水 垢上蛋浆,下油镬中炸至金黄,再以鲍汁、海鲜料扒面,以铁板上? 【做法】 虾仁、带子、鲜鱿切粒做成海鲜料;山水 垢上蛋浆,下油镬中炸至金黄,再以鲍汁、海鲜料扒面,以铁板上?【特色】 外层香口、内里滑溜的豆腐,有了鲍汁的调味和海鲜料的提鲜和丰富口感,既达到粗料精做的效果,又老少咸宜,符合了..