【原料】 鱿鱼头及须部、鸡蛋1个、香菜少许 【做法】 1.鱿鱼头切段放入沸水中汆烫30秒，捞出，用清水冲洗干净。 2.将煮五花肉的高汤煮开，放入调味料及鱿鱼，勾芡后倒入鸡蛋液，撒上香菜即可。来源：吃乐网
