【原料】 凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片，葱五棵切段，蒜半头切片，老姜一小块切丝或片，蚝油两大匙。(HaoChi123.com) 【做法】 1、炒锅置火上烧热，放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味，再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水，加盖中火烧约五分钟。2、汁刚干时起锅装盘，上桌，开吃。(HaoChi123.com)【特色】 蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富..
