【原料】 南豆腐250克，冬菇10个约50克，蘑菇10个约15克，绿樱桃﹑香菇各12个 【做法】 # #豆腐切圆形﹐香菇洗净﹐蘑菇去根﹐樱桃切两片﹒豆腐下7成热油中炸至金黄色﹐放酱油﹑料酒﹑白糖﹑味精﹑盐﹑素鲜汤烧入味﹒汤浓后勾芡码在豆腐顶部﹐先码冬菇再码蘑菇﹐最后码樱桃即成﹒ # # # # #来源：吃乐网
