【原料】 大米400克，豆腐250克，青菜250克。炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)适量。 【做法】 # #1)将大米淘洗干净，放入小盆内加入清水，上笼蒸成软饭待用。2)将青菜择洗干净切成末；豆腐放入开水中煮一下，切成末。3)将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐、青菜末稍煮即成。特点:饭软烂，味鲜香，营养丰富，适宜9-11个月的婴儿食用。制作关键:饭要软烂，菜要切..
