【原料】 肥瘦肉500克，豆腐200克。配料:香油10克，酱油150克，精盐10克，味精10克，水淀粉75克，葱末20克，姜末10克。 【做法】 # #①将肉剁成馅，用酱油、姜末拌匀喂上。②将豆腐搓碎，加入喂好发肉馅、水淀粉、精盐、味精、香油、葱末和少量水，搅拌成泥。③将肉豆腐泥摊入10个小盘内，上屉蒸15分钟即成。特点:香嫩入味，幼儿很喜欢吃。制作关键:肉馅要剁细，豆腐要搓碎，肉要..
