【原料】 鲫鱼1条、砂仁克、姜丝、葱丝、精盐、生粉、酒、香油、花生油各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、砂仁洗净，捣碎。2、鲫鱼去鳞及内脏，洗净，抹干，拌匀调味料，涂在鱼身上。3、将砂仁放入鱼腹及鱼身上，隔水蒸12分钟。4、锅烧热，下油一汤匙爆香姜丝及葱丝，放在鱼上，淋入少许香油即可趁热进食。(HaoChi123.com)【特色】 鲫鱼- 为我国重要食..
