【原料】 熟鸡肉250克，嫩黄瓜150克，糖10克，酱油40克，芥末酱50克，香油1.5克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、熟鸡肉去骨，切成6.5厘米长的丝，盛入碗只，再加盐和糖，拌匀。嫩黄瓜洗净抹干，用利刀切成1厘米粗5厘米长的细丝，盛入碗中，加酱油和香油拌匀，腌约10分钟。粉皮用热水烫软，沥干，切成2厘米宽、8厘米长片状。 2、腌好的黄瓜丝，连汁放在碟中，放上切好的粉皮，再把鸡..
