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鲫鱼羹

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主料

大鲫鱼

配料

荜茇10克、缩砂仁10克、陈皮10克

调料

大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量

做法

"1. 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。2. 在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水..

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