【原料】 美國紐約克牛肉 450公克 生菜絲 1杯 (1)蔥末、醬油、糖、醋 各1大匙 薑末、紅椒末、大蒜末 各1小匙 鹽 1/2小匙(2)麻油 1大匙 【做法】 (1)生菜絲鋪在盤底備用。(2)將水燒開，放入牛肉煮7分鐘，取出切薄片鋪在生菜絲上。(3)將麻油放入鍋中燒熱，倒入調味料(1)攪拌均勻，淋在鋪好的牛肉片上即可。 資料食譜提供／美國肉類出口協會来源：各大菜谱站
