【原料】 鲜藕、鸡蛋、面粉盐、糖、酱油、葱姜末、鸡精、食用油 (HaoChi123.com) 【做法】 1. 藕去皮切除节剁成蓉,加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精、葱姜末,拌成馅挤成丸子; 2. 坐锅点火倒油,油烧至七成热,逐个将藕丸炸成金黄色; 3. 坐锅加少许开水,倒入炸好的藕丸烧沸,放入酱油、糖,盖上锅盖烧约5分钟即可出锅装盘。 (HaoChi123.com)【特色】 藕- 莲藕..