【原料】 腊肉 4两笋片 4两洋葱 1/4个四季豆 5根?萝蔔段 1/2杯 盐 1/2小匙淡酱油 1/2大匙糖 1/3大匙胡椒粉 1小匙 【做法】 (1)将腊肉放入电锅蒸15分钟取出，待微凉后切成0.2公分薄片，笋洗净、洋葱切片状、四季豆去蒂斜切后备用。(2)笋片与红萝蔔段与四季豆用沸水汆烫2～3分钟，捞起立即沖凉备用。(3)起油锅放入腊肉略爆香，油如果不足可以再加少许，随即加入洋葱爆炒1分钟，再加入..
