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烤鱿鱼

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【原料】    花枝 1/2斤鱿鱼身 1只(泡过的) 【做法】    (1)将花枝、鱿鱼分别洗净沥干后,依自己喜好切片或切长条状均可,再用竹籤串好备用。花枝切片串起,鱿鱼切长条状卷成圆形,分别再串起即可。(2)将调味料搅拌均匀,即成为五味酱。(3)将烤架洗净后放在碳火上,即可将花枝串及鱿鱼串放在烤网上烧烤,并刷上五味酱,因为花枝及鱿鱼都是比较快熟的食材,需要随时注意,将一面烤熟后即..

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