【原料】 1、菜花半手，掰小块。2、腊肉二两，切片。3、干辣椒三个，切段。4、盐、味精适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。3、放味精，铲匀后起锅即成。(HaoChi123.com)【特色】 猪肉来源：大嘴美..
