【原料】 咸面包1包、火腿100克、鸡蛋1个。 花生油500克（实耗油50克）、干生粉适量，炼奶20克。 【做法】 1、咸面包去边皮，切成长块，火腿切长块。 2、鸡蛋打散，加入生粉调成糊，然后把面包1面挂上糊，再把火腿粘上待用。 3、烧锅下油，待油温100度时，放入面包酿火腿，炸至金黄捞起，蘸炼奶佐食。来源：各大菜谱站
