陕西小吃炒肉煮馍的做法详细介绍所属地区：陕西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法炒肉煮馍的制作材料：猪臀尖肉75克，葱（切枪头）25克，水发木耳10克，莲菜（或韭黄）100克，湿淀粉、料酒5克、精盐各5克，酱油15克，菜籽油75克，熟猪油25克，馍块（馒头块）适量。炒肉煮馍的特色：肉嫩菜脆，馍块筋烂，味香可口。教您炒肉煮馍怎么做，如何做炒肉煮馍1.煮馍方法同红肉煮馍，煮好的馍盛入大碗中。2.臀尖肉去皮，横丝切5厘米的薄片，放入碗中..
