重庆小吃新繁银丝面的做法详细介绍所属地区：重庆小吃工艺：其他新繁银丝面的制作材料：上等面粉1千克，鸡蛋清20个，豆粉适量。新繁银丝面的特色：细如发，色白似玉，能点得着火，筋力绵软，下锅不浑汤，不成饼，不粘连，不糊口，食时带脆，此面宜配清鲜馅卤及好汤食之，味美宜人。若用酸辣，红细味佐食，应将面切成细麦秆形。教您新繁银丝面怎么做，如何做新繁银丝面1.将搅匀的蛋清倒入面粉里，用手和转搅匀，揉熟后盘为椭圆形，..
