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熘鲫鱼

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主料

鲫鱼

配料

调料

油,鸡汤、酱油,料酒、白糖、醋、味番茄汁

做法

"鲫鱼治净,两面剞上花刀,搌干,拍粉,入油锅炸成金黄色捞出。勺内留底油,用葱末、姜末、蒜末炝锅,放入炸热的鲫鱼,放入用鸡汤、酱油,料酒、白糖、醋、味番茄汁、湿粉..

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