牛蒡5支
大腸5條、省?支、麥芽3兩、辣椒、省⑦m量
醬油1杯、冰糖4兩、蒜睢⑽端?茶匙
作法1.肥腸加調味料煮至熟爛取出，再加入牛蒡煮10分鐘取出。2.麥芽糖加水1杯煮成汁待用。3.牛蒡與蔥同時塞進大腸在沾麥芽糖汁撈起涼乾，入油鍋炸至金黃色即可。【特点】【..
