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樱寿司

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【原料】     寿司饭120公克鱼板2片醋渍黄萝蔔20公克红姜片(寿司姜)20公克鸭儿芹2支虾卵适量樱花模型1个 【做法】    # #1.鸭儿芹汆烫后泡冷水,捞起后切丁备用。2.将鱼板、黄萝蔔、红姜片用樱花模型压出樱花花瓣的样式,再用刀子修整后备用。3.将寿司饭盛入盘中,撒上虾卵、鸭儿芹丁,再把作法2的材料均匀撒上,上方可装饰盐渍樱花花瓣,更添春天气息。寿司饭是将3杯米及3杯水一起煮成白..

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