【原料】 牛肉半斤，青椒粒、洋葱粒各2汤匙，柠檬1只。 腌料/生抽1茶匙，柠檬茸1/2茶匙，生粉1茶匙。 调味/半个柠檬榨汁，糖1/2汤匙，盐适量，水2汤匙，生粉水适量。 【做法】 (一)牛肉切成筷子粗的丝，放入腌料拌匀，略炒后盛出。 (二)柠檬皮磨茸1/2茶匙，像削苹果皮一样削点柠檬皮，切丝约1汤匙。柠檬汁混合调味料侍用。 (三)用油将洋葱爆香加入青椒粒、柠檬丝炒匀注入调味料，用..
