【原料】 麻虾200克、金针菇50克、生姜、葱各10克。牛油10克、盐10克、味精15克、白糖3克、清汤100克 ⒙橛?克、绍酒5克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.麻虾切去虾须,金针菇切去老根,生姜切丝,葱切段。 2.烧锅下牛油,放姜丝,虾攒入绍酒煸炒。 3.然后加入清汤煮开,再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟,放入葱段,淋入麻油即成。 (HaoChi123.com)【特色】 &nb..