【原料】 牛肉、青椒、胡萝卜、牛蒡、香葱、姜。 盐、味精、胡椒粉、酱油、淀粉、色拉油。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、青椒、胡萝卜、牛蒡洗净、切丝; 2、牛肉切丝,用盐、味精、淀粉腌制10分钟,放入温油中滑一下; 3、锅内放油,下入葱段、姜片炒香,放入其他原料一起翻炒,调味后勾芡,即成。 (HaoChi123.com) 盐、味精、胡椒粉、酱油、淀粉、色拉油。 (HaoChi123.com)【特色..