湖南小吃指甲藕炒乡里腊肉的做法详细介绍所属地区：湖南小吃工艺：爆炒法指甲藕炒乡里腊肉的制作材料：自制乡里腊肉500克，洞庭湖藕200克，小尖椒5克，植物油2O克，大蒜5克。指甲藕炒乡里腊肉的介绍：腊肉是湖南特产，凡家禽、家畜、野味及水产等均可腌制。每年冬初，湘地人民就开始熏制，只要保管得法，一年四季都能食用。成品具有色泽红亮、烟熏咸香、肥而不腻、鲜美异常等特点。指甲藕炒乡里腊肉的特色：腊肉香醇，藕片脆嫩。教..
