大虾12只
芥兰菜250克、酒2小匙、高汤半小碗
姜汁1匙、酱油1大匙、糖1中匙、盐半小匙、番茄酱2大匙、醋半小匙
（一）虾去脚爪，除砂肠，留壳，以姜汁、酒１小匙、酱油拌匀腌１０分钟，备用。（二）锅内热油炒香蒜头，放虾炒成红色，加一半的酒、高汤、糖、盐，将汁炒干后，加番茄酱和..
