【原料】 嫩姜100公克水100cc醋100cc砂糖45公克盐少许 【做法】 # #1.将醋、砂糖加入水中煮热至砂糖融化，调匀成甘醋汁，放凉备用。2.将嫩姜洗净、切片，放入冷水中浸泡约3小时以去除苦涩味，然后用纱布拧干，放入甘醋汁中浸泡1小时以上即可。 # # # # #来源：吃乐网
