【原料】 瘦猪肉 酱油、料酒、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、食用油 豆腐干、韭黄 【做法】 1、将猪肉洗净切丝放入碗中加少许酱油拌匀，豆腐干切成丝，用沸水焯一下，韭黄切成段；2、坐锅点火放油，油热后放入肉丝煸炒，再加入豆腐干丝、酱油、白糖、料酒、盐、鸡精、胡椒粉翻炒，倒入韭黄迅速翻炒，淋上明油，即可出锅。 酱油、料酒、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、食用油【特色】 &nbs..
